Articles populaires – Le grand méchant cook !

12 décembre 2007

Nouilles sautées aux crevettes oignon et poivron vert

Une autre version des nouilles sautées aux crevettes... Hum c'est trop bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de nouilles chinoise 300 g de crevettes cuites 1/4 de poireau 1 poivron vert1 gros oignon 3 grosse gousse d'ail 1 cs de sauce de soja 1 cs...

Posté par Demolite à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, Chinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Cake aux olives et aux lardons

C'était la première fois que je faisais un cake ! Hum...une tuerie ce cake...moelleux, avec le bon gout d'olive verte...tout le monde à adoré. Recette trouvée sur Marmiton, j'ai juste ajouté un peu de vin blanc en plus... Ingrédients : 200 g de farine1...

Posté par Demolite à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2009

Un Cocktail sinon rien...mais avec du Rhum quand même !

Mais y a quoi la dedans !? Ce qui est bien avec le Rhum...c'est que tout est permis, enfin presque, n'allez pas me mettre du pastis 51 dedans non plus faut pas charrier ! Ingrédients pour 1 cocktail : 4 cl de Rhum blanc ou plus ça dépend des circonstances......

Posté par Demolite à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2010

Jouons un peu...

Oup's...mais c'est quoi ça !???! (j'assume, elle est même signée !) Je suis curieuse de savoir ce que cette photo vous inspire !?Allez...j'attends vos réponses ;) Y a quoi à gagner !? Pour celles que ça intéressent (une bannière pour leur blog, un arrangement,...

Posté par Demolite à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu, photo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2007

Riz Japonais "Gohan"

Pour 8 rouleaux de Maki ou California Roll (48 Californias rolls si vous découpez en 6 morceaux)(64 Makis si vous découpez en 8 morceaux) 300 gr de Riz Japonais ou Rond ou Thaï380 ml d'eau 4 cs de vinaigre de riz 2 cc de sel 2 cc de sucre Lavez le riz...

Posté par Demolite à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2007

Gingembre mariné au vinaigre

Ingrédients : 250 gr de Gingembre frais 200 ml de vinaigre de riz 100 gr de sucre semoule 1 cs de sel Peler le Gingembre et l'émincer finement Faire bouillir 1 litre d'eau, y jeter les lamelles de gingembre et laisser bouillir 5 minutes et égouttez. Enrober...

Posté par Demolite à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2007

Brochettes de poulet sauce Yakitori

Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de blanc de poulet8 cs de grosse chapelure 1 petit oeuf (enlever un peu de blanc si nécessaire)1/2 poireau1 morceau de gingembre frais de 3 cm1 gousse d'ail3 cs de sauce de soja3 cs de saké2 cs de mirin2 cs de sucre...

Posté par Demolite à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais, brochettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2009

Calamars à la provençale...

Premier week-end à la maison depuis le retour de Corse... J'ai passé la semaine à faire des lessives, du ménage, des courses et aussi des confitures de pêches... Voici une petite recette toute simple et délicieuse de calamars à la provençale histoire...

Posté par Demolite à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, calamar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2007

Tartate de saumon fraicheur...au gingembre

Ingrédients pour 2 personnes : 1 pavé de saumon30 g de gingembre mariné au vinaigre100 g de concombre1 citron vertQuelques feuilles de menthe1 pincée de piment d'Espelette2 cs d'huile d'olive1 càc de vinaigre Balsamiquesel et poivre Découpez le saumon...

Posté par Demolite à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tartare

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2007

Tajine de veau aux oignons, miel et safran...

Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de veau à braiser1 kg d'oignons1/2 citron12 cl d'huile5 cs de miel2 cs de sucre en poudre1/2 cc de cannelle moulue2 cc de gingembre en poudre2 dosettes de pistils de safransel, poivre. Dans une cocotte, faites revenir...

Posté par Demolite à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2007

Toasts de chèvre chaud aux oignons et au miel sur lit de salade...vinaigrette aigre douce

Wahou...c'est un titre de restaurant 4 étoiles ça !?Ce soir c'est la fête ! (avec les moyens du bord) Je viens d'avoir mon appareil photo top moumoute qui fait de belles photos !Depuis ce matin, je m'éclate comme une folle ! j'ai pris toutes les fleurs...

Posté par Demolite à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, toast

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2007

Gâteau au yaourt de belle maman

A midi, belle maman est venue manger à la maison...et elle a apporté son fameux gâteau de yaourt trop moelleux qui tue ! Alors cette fois...pas question de la laisser repartir sans me donner sa recette ! Quand je vois la simplicité de sa recette...je...

Posté par Demolite à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2007

Noix de Saint-Jacques flambées au ricard et sa ratatouille de légumes croquants

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le Ricard avec les gambas ou les Saint-Jacques, je trouve le mélange délicieux... La ratatouille n'a pas cuit trop longtemps pour que les légumes restent croquants... et le fait de rajouter de la sauce tomate cuisinée...

Posté par Demolite à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Jacques, ricard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2007

Poulet au vinaigre Balsamique sur semoule au Thym et à l'ail

Alors cette recette je crois que c'est celle que je préfère...ce mélange poulet balsamique semoule ail et thym, c'est vraiment un délice... et c est très simple à réaliser, j'ai quasiment toujours les ingrédients dans mon frigo pour la faire. Pour la...

Posté par Demolite à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2007

La tortilla fraîcheur !

Sur la tortilla étalez une portion et demi de boursin, une cuillère à soupe de sauce, de la salade, une tranche de jambon de dinde et du cheddar rapé. Afin que la garniture ne déborde pas, étalez tous les ingrédients sur les 2 tiers de chaque tortilla...

Posté par Demolite à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, tortillas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2007

Brochettes de poulet marinées à la plancha made in Corse

En direct de Porto-Vecchio pour déguster ses brochettes absolument délicieuses... D'ailleurs si vous regardez bien la photo, elles sont présentées dans la veille assiette jaune transparente de mon arrière grand mère qu'elle a du léguer au camping ou nous...

Posté par Demolite à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brochettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2007

Brochettes de poulet marinées à la confirure de cédrat et aux mirabelles

Toute ressemblance avec une autre recette de brochettes Corse, est totalement le fruit de votre imagination... Pour 4 petites brochettes : 3 escalopes de poulet2 oignons blanc5 échalotes Pour la marinade : 1 cs de moutarde1 cs de confiture de Cédrat ou...

Posté par Demolite à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brochettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2007

Samosa de boeuf épicé sauce yaourt menthe fraîche

Ca fait un moment que j'avais envie de tester les Samosas ... Verdict..."totale réussite !"... Grâce à Elodie chez qui j'ai trouvé la recette de base. Alors...pour 6 Samosas : 3 Feuilles de briques100 g de boeuf haché1 pomme de terre1 oignons1 cc de Raz...

Posté par Demolite à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, samosa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2007

Samosa de boeuf aux petits légumes croquants

Bin voui...les feuilles de briques sont vendues par 10...alors je ne vais pas les jeter quand même... Et puis c'est bon cette saloperie en plus ! Pour 4 Samosas : 2 Feuilles de briques70 g de boeuf haché100 g de légumes croquants (Wok)100 g de vermicelles...

Posté par Demolite à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, samosa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2007

California Roll Avocat Thon Concombre et Anchoïde

Chut, je vous entends d'ici ! "Encore des California Rolls !" Ah mais oui, mais non ! Ceux là, c'est pas les même...avec du Thon m'sieu dame ! c'est pas pareil... Ingrédients pour 6 rouleaux (36 pièces) 3 feuilles de Nori (algues)1 boite de thon1 avocat1/4...

Posté par Demolite à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2007

Sauce vinaigrette Chinoise épaisse

Ingrédients : 2 CS de vinaigre d'alcool blanc1 CS de sucre de canne ou de sucre blanc1 CC de moutardeHuile d'arachideSel et poivre Commencez par sortir votre batteur... Mélangez la moutarde, le sucre et le vinaigre jusqu'à ce que le sucre soit fondu....

Posté par Demolite à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois, sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2007

Pamplemousse rose farci aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 Pamplemousses roses400 g de crevettesune petites grappe de raisin noirCiboulette Videz soigneusement les moitiés de pamplemousse, et réservez-les dans un bol jusqu'au dressage. Décortiquez les crevettes, montez la mayonnaise...

Posté par Demolite à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, pamplemousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2007

Fettucinis aux fruits de mer

Pour 2 personnes : 250 g de Fettucinis fraîches1 reste de Moules Marinières100 g de Crevettes grises200 g de Crevettes cuites roses15 cl de crème liquide1 gousse d'ail1 échalotesel poivre persil ou ciboulette Faites réchauffer les moules marinières et...

Posté par Demolite à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouilles, fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2007

Endives au jambon gratinnées

Alors là...les amis, c'est pas le genre de plat que l'on fait aux invités et c'est bien dommage...c'est "cro bon" ! Alors pour 4 personnes ou pour 2 bons mangeurs : 1 paquet d'endives (6/8)3 échalotes2 gousses d'ailSucre en poudreou Aspartame (voui...je...

Posté par Demolite à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2007

Mes petites crèmes caramel

Oh la vilaine fille ! Tellement pressée de les manger, que j'ai complètement Oublié de prendre une photo de mes crèmes après démoulage !!! Mais j'ai bien l'intention d'en refaire très vite, car gros succès à la maison ! Alors...pour 6 ramequins : 5 oeufs...

Posté par Demolite à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote